Caunettes-en-Val est une commune française située dans le centre du département de l'Aude, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune fait partie du massif des Corbières, un chaos calcaire formant la transition entre le Massif central et les Pyrénées. Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par le ruisseau de Madourneille et par divers autres petits cours d'eau.
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La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (les « Corbières occidentales ») et deux zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique. Caunettes-en-Val est une commune rurale qui compte 56 habitants en 2023, après avoir connu un pic de population de 195 habitants en 1831. Ses habitants sont appelés les Caunettois et Caunettoises.